Recente berichten

Pagina's: [1] 2 3 ... 10
1
Mede-delingen / Re: Mede proeven en een cursus.
« Laatste bericht door Bijker Gepost op november 05, 2018, 11:40:26 am »
Al weer lang geleden hier aanwezig.

Was afgelopen zaterdag op een imkerbijeenkomst in Beilen.
Daar zag ik dat er eind deze maand een cursus medemaken van start gaat.

Na informatie kan je via de NBV pagina aldaar nog wel opgeven begreep ik.
https://www.bijenhouders.nl/cursussen/bijenproducten-mede-likeur

In Ruinen dus mooi centraal gelegen in regio noord van ons land.
Er waren nog maar enkele plekjes vrij/beschikbaar.

Vrijdag 23 november en dan nog enkele data volgend jaar.

Leuk om te (gaan) doen lijkt me.


2
Mede-delingen / Re: Mede proeven.
« Laatste bericht door Bijker Gepost op juli 08, 2018, 09:25:19 am »
Als je het goed doet en steeds proeft eindig je met lege flessen :-))

Heb zelf nog een boel staan, het voordeel van veel maken is veel proeven.

A.s. eerste zaterdag van augustus is er weer de "Markt van Melk en Honing"
Altijd op die mooie Brink in Zuidlaren.

Ook weer de keuring van bijenproducten door het Bijkersgilde.
Honing, was, gebak en natuurlijk mede.

Heb weer een aantal mooie mede's staan die ik ga inleveren voor de keuring.
Al geselecteerd en staan dus gereed ter beoordeling van de keurmeesters.

Wie durft nog meer zijn/haar mede ter keuring aan te bieden.
Daarna maken we de fles natuurlijk leeg met onze medemakers.

Op de markt ook weer de verkiezing van lekkerste honing van Nederland.

Allemaal komen, maken we weer een feestje met de medemens!
 
3
Mede-delingen / Re: Mede proeven.
« Laatste bericht door Peter van Den Berg Gepost op juli 01, 2018, 10:17:38 am »
Het recept wat ik toen gebruikt heb weet ik niet meer precies meer ,maar het kan nooit moeilijk zij geweest ,iets met water honing en gist.
Ik heb het toen wel helemaal beschreven hier,dus het moet te vinden zijn,maar is een tijd geleden.
Het is toen wel goed gedaan want het smaakt perfect.

Groet Peter.
4
Mede-delingen / Re: Mede proeven.
« Laatste bericht door Avicenna Gepost op juni 24, 2018, 08:08:28 am »
Ziet er goed uit!
Welke recepten heb je gebruikt?

 ))J
5
Mede-delingen / Mede proeven.
« Laatste bericht door Peter van Den Berg Gepost op juni 23, 2018, 11:15:53 am »
Hallo allemaal,ik ben nu mijn Mede aan het proeven wat nu geloof ik 1.5 jaar in de gist fles heeft gezeten.
Ik heb net zo lang gewacht tot het waterslot gelijk stond,en ben nu aan het drinken .
En ik moet zeggen het is best lekker spul geworden.
Het rijtje wat op mijn avatar staat ben ik nu aan het wegwerken,en dat gaat best.

Groet Peter.
6
Mede-delingen / Wie wil nog mede flessen kopen
« Laatste bericht door m.kolsters Gepost op maart 01, 2018, 02:29:46 pm »
IK heb nog mede flessen te koop 10-20-25-30=40= 50- liter
Ook heb ik nog vaten 2 x 60 en een van 120 liter als nieuw.
Alles tegen een mooi prijsje.
7
Zelf mede maken / Re: Nieuwe batch
« Laatste bericht door m.kolsters Gepost op maart 01, 2018, 02:22:00 pm »
Zo mijn mais bier in de fles en heb nu 120 flessen vol.
Ook weer heide honing mede gemaakt 30 liter, zal nog wel een paar dagen duren voor ik het proef.
8
Zelf mede maken / Re: Nieuwe batch
« Laatste bericht door erik Gepost op februari 26, 2018, 06:14:35 pm »
De pruimen batch overgeheveld. Goed op smaak zoet. Heb geen probleem gehad met opstarten. SG kon ik niet meten bij het opstarten is nu 1052. Mijn andere pruimen batch 10 liter zit nu op S.G. 1040 heerlijk van smaak deze is nu uitgewerkt.
9
Workshops en cursussen / Re: Eindelijk een cursus mede maken!
« Laatste bericht door Agravain Gepost op januari 16, 2018, 04:01:54 pm »
Wederom jammer dat het zo ver is. De cursus lijkt me wel interessant.
10
Zelf mede maken / Re: Nieuwe batch
« Laatste bericht door Bijker Gepost op januari 14, 2018, 09:55:00 am »
De gemaakte mede van restvoerramen - van nu een jaar terug - is mooi helder en wel uitgegist.
Geproefd en besloten deze gedeeltelijk af te vullen in een aantal flessen.
Het staat nu in een kunststof 22 liter fles.
De smaak is voortreffelijk.
Meten moet nog, dat gaat gebeuren met het afhevelen op fles.
Zal er wat plaatjes van maken om forumbezoekers "lekker" te maken.

De smaak van dit soort mede is toch wel heel erg lekker.
Beter zelfs dan van een specifieke honingsoort.
Maar smaken verschillen gelukkig.

wordt vervolgd!
Pagina's: [1] 2 3 ... 10