De Baldadige Bijenkorf
Mede => Kroegen => Topic gestart door: Jawi op oktober 10, 2011, 12:31:54 pm
-
Ik ben van de week bij le Cellier in Amsterdam geweest, om een fles Mede te kopen. Ik heb namelijk geen idee hoe mede eigenlijk hoort te smaken, en dat lijkt me toch noodzakelijk met twee 5-liter flessen die staan te gisten.
Hier hadden ze jammer genoeg maar 1 soort, Bunratty. Wel lekker, maar erg zoet. Weet iemand waar er drogere medes te koop zijn?
-
In een drankenwinkel ben ik nog nooit een fles Mede tegengekomen.
(Maar daarvoor woon ik ook in de provincie ;D )
De mede van Propol, die club die ook al die "honingwijnen" onder de naam Ambrosia maken/verkopen is ook een weinig smaakvol drankje 10/11% en niet echt sprankeleld.
Smaken verschillen en het is natuurlijk ook maar net waar je eigen smaak naar uit gaat ))J
Gwoon lekker laten rusten, na een maand overhevelen, wat proeven en weer laten staan tot het helder en geheel uitgegist is.
Dan weet je wat je zelf gemaakt heb 8)
-
Ja dat zou ik ook doen!
Dan is de eerste mede die je drinkt meteen je eigen mede! ))J
-
en das meteen waarschijnlijk beter dan wat er in de winkel te koop is