16
Mede (en andere brouwsels) logboek / Re: Bramenmede
« Gepost op: februari 04, 2011, 10:45:16 am »
Ik vond die gele mede zo stoer! Gewoon van die tikvage stukjes bes er in...Die kom ik zeker een keer proeven:)
Nieuws:
Nieuw! Klik op "Member Map" en zet jezelf op de kaart! Of klik meteen hier! ...beetje naar beneden scrollen.
Toon bijdragen
Deze sectie stelt je in staat om alle bijdragen van dit lid te bekijken. Je kunt alleen de bijdragen zien waar je op dit moment toegang toe hebt.
17
Mede (en andere brouwsels) logboek / Re: Bej!
« Gepost op: februari 04, 2011, 10:40:42 am »
Volgens mij staan daar al behoorlijk wat mede's te gisten!
Hoeveel heb je nu totaal dan?
Hoeveel heb je nu totaal dan?
18
Mede (en andere brouwsels) logboek / Re: Experiment, tropical mede met rode peper gaat van start!
« Gepost op: februari 04, 2011, 10:38:55 am »
Het expiriment is altijd geslaagd. Anders is het geen expiriment.
Misschien is het resultaat niet helemaal was je had verwacht. Geef het anders maar gewoon aan mij.. ik weet er wel raad me
Misschien is het resultaat niet helemaal was je had verwacht. Geef het anders maar gewoon aan mij.. ik weet er wel raad me
19
Mede (en andere brouwsels) logboek / Re: Asian Temple mede
« Gepost op: februari 04, 2011, 10:36:24 am »
Ik ben benieuwd.
Persoonlijk wel zonde van die halve dosis gistvoeding.
Het was natuurlijk helemaal tof geweest als alleen die pollen er in zaten. Dan heb je 100% natuurlijke mede
Persoonlijk wel zonde van die halve dosis gistvoeding.
Het was natuurlijk helemaal tof geweest als alleen die pollen er in zaten. Dan heb je 100% natuurlijke mede
20
Vage plannen / Re: Tej, Ethiopische honingwijn.
« Gepost op: januari 30, 2011, 04:42:22 pm »
Hey kabooom!! Leuke naam!
Ik ga trouwens een keer veel dingen doen met hop.
Sowieso benieuwd hoe het is om echt gerstenat te maken. Kan ik direct wat van dat hopmede maken:)
Ik ga trouwens een keer veel dingen doen met hop.
Sowieso benieuwd hoe het is om echt gerstenat te maken. Kan ik direct wat van dat hopmede maken:)
21
Medesoorten en -smaken / Re: Met de peren
« Gepost op: januari 30, 2011, 04:39:26 pm »
Kijk nu vind ik het jammer dat ik in een kamertje woon van 11m^2
Anders had ik een vat van 300l mede gemaakt van die peren
Anders had ik een vat van 300l mede gemaakt van die peren
22
Foto's / Re: Hoeraaaa :-D
« Gepost op: januari 30, 2011, 04:37:12 pm »
Ziet er gewoon lekker uit. Ik proef en ruik de mede terwijl ik er naar kijk.
Gefeliciteerd. Nu een 50 liter fles maken met precies de zelfde verhoudingen. Kan je delen;)
Ik krijg gewoon spontaan weer in in mede!
*pakt een fles mede uit de kast en schenkt een glaasje in*
Gefeliciteerd. Nu een 50 liter fles maken met precies de zelfde verhoudingen. Kan je delen;)
Ik krijg gewoon spontaan weer in in mede!
*pakt een fles mede uit de kast en schenkt een glaasje in*
23
Mede (en andere brouwsels) logboek / Re: Mede met Walnoten
« Gepost op: januari 30, 2011, 04:33:55 pm »
Hoe hebt je dat alcohol uit de noten gekregen dan?
Of ik snap het verhaaltje niet helemaal. Ik ben zeer benieuwd, omdat ik zelf ook noten mede heb staan.
Zelf was ik van plan de noten gewoon weg te gooien, maar blijkbaar had jij andere plannen.
Of ik snap het verhaaltje niet helemaal. Ik ben zeer benieuwd, omdat ik zelf ook noten mede heb staan.
Zelf was ik van plan de noten gewoon weg te gooien, maar blijkbaar had jij andere plannen.
24
Foto's / Re: babydrinkhoorn
« Gepost op: januari 20, 2011, 11:18:51 am »
Dat is wel super stoer!!
Was ik vroeger maar op deze manier gevoed. Dan was ik zeker stoer geworden
Was ik vroeger maar op deze manier gevoed. Dan was ik zeker stoer geworden
25
Foto's van evenementen / Re: de nieuwjaarsproeverij/ borrel!
« Gepost op: januari 16, 2011, 10:07:34 pm »
Foto's van mij komen er nog aan! Leuk trouwens om dit weer terug te zien. Ik mis de proeverijen nu al:P
26
Zelf mede maken / Methanol (bah....blind, dood)
« Gepost op: januari 13, 2011, 04:52:46 pm »
Ik heb gehoord dat er methanol kan worden gevormd in brouwsels waar veel pentose in zit (houtsuikers???)
Alle chemische reacties zijn makkelijk te vinden op wikipedia, maar nu mijn vraag:
Welke fruitsoorten moet je dus niet mee brouwen omdat er teveel pentose inzit.
Ik weet dat het klokhuis van appels bijvoorbeeld een risico kan zijn.
Wat nog meer?
Alle chemische reacties zijn makkelijk te vinden op wikipedia, maar nu mijn vraag:
Welke fruitsoorten moet je dus niet mee brouwen omdat er teveel pentose inzit.
Ik weet dat het klokhuis van appels bijvoorbeeld een risico kan zijn.
Wat nog meer?
27
De hooiberg / Re: Etiketten
« Gepost op: januari 13, 2011, 04:47:51 pm »
Ik denk dat je weinig moeite moet hebben met de honing fetish van Big Daddy Bee
28
Mede (en andere brouwsels) logboek / Re: Braggot!
« Gepost op: januari 13, 2011, 04:45:08 pm »
Zoooo stoer!!!
Gelukkig zeg ik altijd tegen mijn mede dat ze dat moeten laten.
Maar gewoon voor de fun of it zou ik dit wel eens mee willen maken!
Nu geloof ik je
Gelukkig zeg ik altijd tegen mijn mede dat ze dat moeten laten.
Maar gewoon voor de fun of it zou ik dit wel eens mee willen maken!
Nu geloof ik je
29
Honingsoorten en -smaken / Re: Druipende Honingraten
« Gepost op: januari 12, 2011, 01:33:17 pm »
Nog nooit slak gehad dan?
30
Mede (en andere brouwsels) logboek / Re: Mede maken van dag tot dag
« Gepost op: januari 12, 2011, 01:26:07 pm »
Kermiskaneelstokken.....pffff dat lijkt mij nou helemaal niets.
Ik kreeg van andere mensen te horen dat ik er teveel appels in heb gestopt. Vandaag de stroperigheid.
Maar het komt allemaal wel goed!
Anders heb ik een alcoholische siroop.
Ik kreeg van andere mensen te horen dat ik er teveel appels in heb gestopt. Vandaag de stroperigheid.
Maar het komt allemaal wel goed!
Anders heb ik een alcoholische siroop.