Recente berichten

Pagina's: [1] 2 3 ... 10
1
Mede (en andere brouwsels) logboek / Re: Versie 2 van de simpele mede
« Laatste bericht door Agravain Gepost op juli 10, 2019, 07:33:45 am »
Citaat
Waarschuwing: er is al ten minste 120 dagen geen nieuw bericht geplaatst in dit topic.
Tenzij je zeker weet dat je hier wilt reageren, overweeg je beter om een nieuw topic aan te maken.
Denk dat de mede nu wel tijd genoeg heeft gehad  ;D.

Vandaag gebotteld.
Ik heb er slechts 3 flessen van 0.75l uit kunnen halen, maar de gistingsfles was ook niet vol. Het plan was eigenlijk om na de eerste, heftige gisting nog bij te vullen met meer honing en water, maar dat is er nooit van gekomen.
De mede smaakt aardig goed, dus binnenkort maar eens een nieuwe batch van dit recept op starten. Deze keer wel de fles vol proberen te krijgen  :).
2
Mede-delingen / Re: Nieuwjaars wens.
« Laatste bericht door m.kolsters Gepost op januari 14, 2019, 03:08:33 pm »
Dag Peter, de beste wensen en een goed mede en bijen jaar 2019.
Na alle ongemakken weer in de running, heb een goede start in 2019.
3
Mede-delingen / Re: Nieuwjaars wens.
« Laatste bericht door Agravain Gepost op januari 04, 2019, 06:20:04 pm »
Ook van mij de beste wensen en een gelukkig nieuwjaar.
4
Mede-delingen / Nieuwjaars wens.
« Laatste bericht door Peter van Den Berg Gepost op januari 02, 2019, 09:59:42 am »
Hallo mede makers.

Hierbij wil ik iedereen hier een gelukkig en fijn jaar toe wensen.

Groet Peter.
5
Mede-delingen / Re: Mede proeven en een cursus.
« Laatste bericht door Bijker Gepost op november 05, 2018, 11:40:26 am »
Al weer lang geleden hier aanwezig.

Was afgelopen zaterdag op een imkerbijeenkomst in Beilen.
Daar zag ik dat er eind deze maand een cursus medemaken van start gaat.

Na informatie kan je via de NBV pagina aldaar nog wel opgeven begreep ik.
https://www.bijenhouders.nl/cursussen/bijenproducten-mede-likeur

In Ruinen dus mooi centraal gelegen in regio noord van ons land.
Er waren nog maar enkele plekjes vrij/beschikbaar.

Vrijdag 23 november en dan nog enkele data volgend jaar.

Leuk om te (gaan) doen lijkt me.


6
Mede-delingen / Re: Mede proeven.
« Laatste bericht door Bijker Gepost op juli 08, 2018, 09:25:19 am »
Als je het goed doet en steeds proeft eindig je met lege flessen :-))

Heb zelf nog een boel staan, het voordeel van veel maken is veel proeven.

A.s. eerste zaterdag van augustus is er weer de "Markt van Melk en Honing"
Altijd op die mooie Brink in Zuidlaren.

Ook weer de keuring van bijenproducten door het Bijkersgilde.
Honing, was, gebak en natuurlijk mede.

Heb weer een aantal mooie mede's staan die ik ga inleveren voor de keuring.
Al geselecteerd en staan dus gereed ter beoordeling van de keurmeesters.

Wie durft nog meer zijn/haar mede ter keuring aan te bieden.
Daarna maken we de fles natuurlijk leeg met onze medemakers.

Op de markt ook weer de verkiezing van lekkerste honing van Nederland.

Allemaal komen, maken we weer een feestje met de medemens!
 
7
Mede-delingen / Re: Mede proeven.
« Laatste bericht door Peter van Den Berg Gepost op juli 01, 2018, 10:17:38 am »
Het recept wat ik toen gebruikt heb weet ik niet meer precies meer ,maar het kan nooit moeilijk zij geweest ,iets met water honing en gist.
Ik heb het toen wel helemaal beschreven hier,dus het moet te vinden zijn,maar is een tijd geleden.
Het is toen wel goed gedaan want het smaakt perfect.

Groet Peter.
8
Mede-delingen / Re: Mede proeven.
« Laatste bericht door Avicenna Gepost op juni 24, 2018, 08:08:28 am »
Ziet er goed uit!
Welke recepten heb je gebruikt?

 ))J
9
Mede-delingen / Mede proeven.
« Laatste bericht door Peter van Den Berg Gepost op juni 23, 2018, 11:15:53 am »
Hallo allemaal,ik ben nu mijn Mede aan het proeven wat nu geloof ik 1.5 jaar in de gist fles heeft gezeten.
Ik heb net zo lang gewacht tot het waterslot gelijk stond,en ben nu aan het drinken .
En ik moet zeggen het is best lekker spul geworden.
Het rijtje wat op mijn avatar staat ben ik nu aan het wegwerken,en dat gaat best.

Groet Peter.
10
Mede-delingen / Wie wil nog mede flessen kopen
« Laatste bericht door m.kolsters Gepost op maart 01, 2018, 02:29:46 pm »
IK heb nog mede flessen te koop 10-20-25-30=40= 50- liter
Ook heb ik nog vaten 2 x 60 en een van 120 liter als nieuw.
Alles tegen een mooi prijsje.
Pagina's: [1] 2 3 ... 10