De Baldadige Bijenkorf

Ik gebruik AH witte wijnflessen die de buurvrouw elke 2 weken in setjes van 6 komt brengen in ruil voor een fles mede.
Deze maak ik schoon met een mixtuur van sulfiet citroenpoeder en een warme soda oplossing. Goed schudden, een half uurtje laten staan en dan met 40celcius uitspuiten. Daarna 10 minuten in de oven op 150 graden en hoppa schoon genoeg voor mijn mede

  Leuk Meneer Sander is er ook

Ik ben van plan honing likeur maken.
Als ik het goed begrijp bestaat likeur uit de volgende ingredienten:
    gedestilleerd water
    een vorm van alcohol (dat kan neutrale alcohol zijn, maar ook bijvoorbeeld een gedistilleerde drank zoals whisky of brandewijn)
    suiker (of een andere zoetstof zoals honing)
    smaakstoffen. Vaak geven de smaakstoffen ook de kleur aan de likeur.

1 smaakje is samen met amandelen, maar de amandelen overheersen nog al.
Nu ga ik het proberen met bosbessen/aardbei en honing.

Een hergisting? Slim!

Mischien een beetje suf, maar mede is een honing drank. Nogal wiedes dat ie naar honing smaakt Maar om even on topic te reageren, als ik mijn bronnen check valt mede onder de wijn catagorie (corrigeer me als ik het mis heb) en je hebt het gezegde "water bij de wijn doen" dus ja, je kan er water bij doen. Maar voor de zekerheid, schenk je zelf een glas mede in en voeg er water aan toe en proeven maar. Dat is naar mijn idee de beste optie

Ik ben nu een klein jaartje bezig met mede brouwen. En ik vind het zelf erg leuk om de verschillende soorten mede die ik brouw namen te geven.
Zo heb ik mijn pure mede (ongekruide mede eigenlijk)  vernoemd naar mijn favoriete schilder Meindert Hobbema. Met het brouwsel nummer (#1,#2 etc)
De hallucinerende noem ik simpelweg Bokkenrijders mede.

Maar nu ga ik dus ook experimenteren met verschillende soorten kruiden. Bv Sint Jans kruid (die heb ik net klaar en borrelt nu lekker) en heb deze heb ik Klamath mede genoemd (de bijnaam van Sint janskruid is Klamath weed in het engels)

Doen jullie dit ook? Zo ja, wat voor namen gebruiken jullie en zo niet, waarom niet?


Ben benieuwd

Voor zo'n gelegenheid vast wel

Om en nabij de beste vertaling zonder de mixmede receptjes 

---

DE BESTE MEDE VAN DE BESTE HONING VOOR DE BESTE PRIJS!
 
MET TROTS GEMAAKT IN HUIZEN
 
VAN 100% HUIZERSE  HONING
 
GEBROUWEN VOLGENS EEN 600 JAAR OUD RECEPT
 
Onze mede is puur, in tegenstelling tot wat u elders kan vinden. En is gemaakt van puur Nederlands honing ALLEEN zonder additieven, conserveringsmiddelen, suiker of chemische stoffen of componenten van welke aard ook. Zuivere pollen worden verzameld op Huizerse heiden en omstreken, waarbij de bijen deze omzetten in pure honing, er is nauwelijks menselijke inmenging bij aanwezig bij dit pure geschenk van de natuur. Wij hanteren een 600 jaar oude zuivere manier van brouwen en distilleren van onze honing tot mede, een geschenk van de natuur zelf. Daardoor bieden wij u de beste smaak van onze natuur voor een lage prijs. En dit is de reden waarom onze honing is de beste in de wereld. Wij gebruiken alleen de beste Nederlandse honing voor onze mede en de beste manier om de honing te zetten in mede. Daarom geven wij u de beste mede in de wereld onmogelijk na te maken door een andere fabrikant. Omdat er met liefde aan ons product wordt gewerkt
 
Ook onze mede combineert de geneeskrachtige eigenschappen van alcohol met de bewezen natuurlijke geneeskrachtige kwaliteiten van onze honing. Zelfs nu, in de 21e eeuw, met onze geavanceerde geneeskunde, mede is een noodzaak in de meeste gevallen van behandeling van ziekten en het herstel processen en wordt sterk aanbevolen door artsen en ziekenhuizen.
 
De kracht die honing en mede te geven aan het menselijk organisme te maken mede een voorkeur drankje tijdens, voor of na het sporten en andere activiteiten.
 
Mede is een uitstekende drank voor warme klimaten en zal de warmte van Zuid-Europa, Hawaï, Australië en Nieuw-Zeeland, Zuid-Amerika, de Cariben en Afrika, de exotische eilanden en archipels van de Atlantische en Stille Oceaan en de Middellandse Zee en zeer  zeker naar uw tafel .
 
 
Mede is een uitstekende drankje tijdens de koude natte seizoen voor iedereen die niet kan wachten tot de lente weer komt en voor mensen met artritis of het weer intoleranties.
 
Mede verbetert ook de slechte adem. Elimineert of maskert alcohol en andere geuren.
   
Mede is een natuurlijk afrodisiacum.
 
 
 
KOOP NU HOBBEMAS MEDE:
 
DE BESTE MEDE UIT DE BESTE HONING VOOR DE BESTE PRIJS!