61
Historie / Re: Vroeger mede maken
« Gepost op: december 25, 2010, 09:55:55 pm »
Beetje geroosterde havervlokken erbij en je hebt haggis-mede. 
Nieuws:
Nieuw! Klik op "Member Map" en zet jezelf op de kaart! Of klik meteen hier! ...beetje naar beneden scrollen.
Toon bijdragen
Deze sectie stelt je in staat om alle bijdragen van dit lid te bekijken. Je kunt alleen de bijdragen zien waar je op dit moment toegang toe hebt.
62
Vragen en opmerkingen / Re: wat zijn de wetten rondom drank maken, en wat als je het wil gaan verkopen?
« Gepost op: december 25, 2010, 09:54:35 pm »
Nee, niet waar, je mag als particulier best wat dingetjes maken en verkopen. Het wordt echter anders als het een onderneming wordt (hangt af van wat je doet, hoe je dat doet, hoeveel je verdient en of je broodwinning er van afhangt), dan pas heb je een KvK-nummer nodig.
Belastingnummer heb je nodig voor de BTW-aangifte. Hoef je je niet druk om te maken, want tegen de tijd dat het zo ver is dat je een onderneming bent regelt de boekhouder dat voor je.
Over de Warenautoriteit: deze komen pas langs als ze klachten krijgen. Als jij goede producten verkoopt en je spullen schoon zijn hoef je daar niet bang voor te zijn.
Qua wetten is er wel één ding: je flessen dienen verzegeld te zijn, zodat jij daarmee kunt aantonen dat er niet mee geknoeid is. Maar een kurk is (lijkt mij) al een verzegeling.
Belastingnummer heb je nodig voor de BTW-aangifte. Hoef je je niet druk om te maken, want tegen de tijd dat het zo ver is dat je een onderneming bent regelt de boekhouder dat voor je.
Over de Warenautoriteit: deze komen pas langs als ze klachten krijgen. Als jij goede producten verkoopt en je spullen schoon zijn hoef je daar niet bang voor te zijn.
Qua wetten is er wel één ding: je flessen dienen verzegeld te zijn, zodat jij daarmee kunt aantonen dat er niet mee geknoeid is. Maar een kurk is (lijkt mij) al een verzegeling.
63
Foto's / Re: Etiketten
« Gepost op: december 25, 2010, 09:42:21 pm »
Leuke verhaaltjes, jammer dat ze taalkundig zo rammelen.
Als ik op een markt zoiets tegenkwam zou ik het direct weer terugzetten: "als je zo weinig aandacht hebt voor de tekst op je etiketten, hoeveel aandacht heb je dan besteed aan het maken van de inhoud" zou ik denken.
Als ik op een markt zoiets tegenkwam zou ik het direct weer terugzetten: "als je zo weinig aandacht hebt voor de tekst op je etiketten, hoeveel aandacht heb je dan besteed aan het maken van de inhoud" zou ik denken.
64
Bijen in beeld / Re: De rol van insecticiden bij bijensterfte
« Gepost op: december 13, 2010, 09:52:32 pm »
Misschien ook interessant in dit rijtje:
http://www.fastcompany.com/1708896/wiki-bee-leaks-epa-document-reveals-agency-knowingly-allowed-use-of-bee-toxic-pesticide
Ik zeg misschien, want heb het zelf nog niet goed gelezen.
http://www.fastcompany.com/1708896/wiki-bee-leaks-epa-document-reveals-agency-knowingly-allowed-use-of-bee-toxic-pesticide
Ik zeg misschien, want heb het zelf nog niet goed gelezen.
65
Zelf mede maken / Re: Bottelen en flessen vullen
« Gepost op: december 13, 2010, 09:16:45 pm »
Laten bezinken, inderdaad.
Punt is daarbij wel dat je er dus voor een paar maanden af moet blijven; niet handig als je het over een paar dagen nodig hebt.
Punt is daarbij wel dat je er dus voor een paar maanden af moet blijven; niet handig als je het over een paar dagen nodig hebt.
66
Proeverijen / Re: Nieuwjaarsproeverij
« Gepost op: december 13, 2010, 04:35:16 pm »Heidensch Drinkgelagh klinkt ook leuk, wat waar en hoe?Wat: Heidensch Drinckgelagh dus: nieuwjaarsborrel van NH
Waar: Café The Stage, Arnhem
Wanneer: zaterdag 22 januari, vanaf 22:00 uur.
Weer met heidens vragenspel.
68
Zelf mede maken / Re: Bottelen en flessen vullen
« Gepost op: december 13, 2010, 04:16:21 pm »Met behulp van een theedoek, een emmer en wat kokend water heb ik mijn mede even gefilterd!Filteren met een theedoek hebben we ook geprobeerd, maar dat doen we niet meer; het doek is zo grof dat het gewoon troebel blijft.
En waarvoor was dat kokende water dan?
69
Proeverijen / Re: Nieuwjaarsproeverij
« Gepost op: december 05, 2010, 09:48:01 pm »
Ah, gelukkig is het niet 22 januari geworden: dan is namelijk (zoals het er nu uit ziet) Heidensch Drinckgelagh.
Of wij komen laten we nog even afhangen van de lokatie.
Of wij komen laten we nog even afhangen van de lokatie.
70
Zelf mede maken / Re: Alcoholpercentage meten
« Gepost op: december 04, 2010, 06:16:16 pm »Ik vraag me altijd af hoe serieus ik mijn alcoholmeetgereedschap moet nemen als hij weer eens tot ver boven de 20 % schiet.Dat komt bekend voor: bij ons komt-ie altijd tot boven de 35%...
71
Mede-delingen / Re: fotogallery
« Gepost op: november 21, 2010, 12:06:41 pm »
Heb wel een paar foto's, waar kan ik ze heen sturen?
72
Zelf mede maken / Re: Koolzuur
« Gepost op: oktober 29, 2010, 09:36:47 pm »
Ehm, als je het blijft schudden wordt het niet helderder.
Of begrijp ik je nu niet goed?
Of begrijp ik je nu niet goed?
73
Zelf mede maken / Re: Koolzuur
« Gepost op: oktober 26, 2010, 08:23:29 pm »geen idee, misschien werd het gist wakker geschud door temperatuurwisseling ofzo? Kent niemand hier een bioloog die alles van gist afweet om dit soort dingen te verklaren? Hier is het namelijk ook wel eens voorgekomen.Dit doet me er aan denken (en komen we weer on-topic): de mede heeft wel de hele tijd in de bijkeuken gestaan, en dan vooral dicht bij het raam. En we hadden een koude winter, dus ik denk dat de mede in het begin veel kou heeft meegekregen.
Waar lag jullie mede, toen dat bij jullie voorkwam?
74
Mede (en andere brouwsels) logboek / Re: Mede maken
« Gepost op: oktober 26, 2010, 08:10:17 pm »
Ja, dat leesde ik ook. Maar ik doe er niet aan mee.
En het is pannekoek en niet pannenkoek!
En het is pannekoek en niet pannenkoek!
75
Zelf mede maken / Re: Koolzuur
« Gepost op: oktober 26, 2010, 08:03:23 pm »
LOL
Zo ernstig was het bij ons niet, het had in het begin wel netjes gebloept, zoals het hoort.
Maar goed. Iemand enig idee hoe dit kan? Of beter: hoe we dit kunnen voorkomen in het vervolg?
Zo ernstig was het bij ons niet, het had in het begin wel netjes gebloept, zoals het hoort.
Maar goed. Iemand enig idee hoe dit kan? Of beter: hoe we dit kunnen voorkomen in het vervolg?