Toon bijdragen

Deze sectie stelt je in staat om alle bijdragen van dit lid te bekijken. Je kunt alleen de bijdragen zien waar je op dit moment toegang toe hebt.


Berichten - Big Daddy Bee

Pagina's: 1 2 3 [4] 5 6 ... 18
46
Wie is wie? / Re: Greetings
« Gepost op: oktober 11, 2012, 11:09:07 pm »
Hoi Sjoerd,

Welkom op onze webstek!

Zodra je een nieuwe batch opstart, voel je inderdaad vrij om die te documenteren onder "onze leden maken mede"  ^-^

Enige speciale reden voor de naam "42"? (gewoon nieuwsgierig)

Enjoy!

47
Mede (en andere brouwsels) logboek / Re: Logboek Agravain's eerste batch
« Gepost op: oktober 09, 2012, 11:41:52 pm »
Of je vult er nu al een paar glazen mee om te 'proeven'. Heb je iig weer ruimte om honing bij te doen.  ))J

Ja, ja geen enkele reden om je blind te staren op en volle fles  ::)

48
als het lekker is dan moet die fles op zijn kop.

Het was maar 0,33 liter ;)


49
Mede (en andere brouwsels) logboek / Re: Kersen Mede
« Gepost op: oktober 07, 2012, 01:26:01 pm »
Wauw wat een diepe kleur! Ben benieuwd hoe hij er straks in een glas uitziet.

50
Bijen in beeld / Re: Smurfen mede toch mogelijk
« Gepost op: oktober 07, 2012, 01:23:10 pm »
Ja daar zeg je zo wat.... nu vraag ik me ineens af of je er een M&M smaak in terug zou herkennen...

51
Mede (en andere brouwsels) logboek / Re: Konkommer / Mint Mede
« Gepost op: oktober 04, 2012, 09:25:53 pm »
Hoe is het nu met de komkommer mede? Ben wel benieuwd wat er uiteindelijk van die felgroene begin kleur over blijft! (en de smaak, daar ben ik ook beniewd naar :) )

52
Proeverijen / Re: Honingbier of mede.
« Gepost op: oktober 04, 2012, 09:22:08 pm »
Je hebt het niet goed begrepen zeker, op mijn lauwere zitten (vakantie )
Ben terug dit mag je wel weten, kom maar proeven.

Ah haha, ja we waren in de buurt, maar jij was inderdaad iets verder weg!
Volgende keer beter, we blijven het proberen  ;)

53
Bijen in beeld / Re: Smurfen mede toch mogelijk
« Gepost op: oktober 04, 2012, 09:19:38 pm »
Wat een bizar nieuws!

Er staat dat de honing onverkoopbaar is, ik vraag me af in hoeverre dat betekent dat hij ook echt niet consumeerbaar is. Waarschijnlijk valt dat nogal mee :)  Doe mij maar een emmer blauwe honing!

54
Feesten en festivals / Re: Castlefest
« Gepost op: oktober 01, 2012, 06:56:10 am »
  www.bronze-trinkets.nl Mag ik die link hebben staan hier?

Ja natuurlijk, gewoon even 200 euro overmaken naar de organisatie. 400 dus omdat ie nu ook in mijn quote staat hier.

55
Mede (en andere brouwsels) logboek / Re: Appelmede by Agravain
« Gepost op: oktober 01, 2012, 06:49:10 am »
Ah dat is verhelderend allemaal!

Dat looizuur ga ik zeker eens proberen, kijken hoe dat uitpakt voor de smaak. Dat mijn mede niet zo lang houdbaar zou zijn anders ben ik niet zo bang voor, met de hoeveelheid suiker en alcohol zal dat wel loslopen ;)

56
Foto's / Re: Mijn blubbende mede :)
« Gepost op: september 17, 2012, 11:49:03 am »
Cranberry!

Heb je er sap bij gedaan of hele cranberries?

57
Foto's / Re: kruidenmede
« Gepost op: september 17, 2012, 11:45:53 am »
Ik geloof dat het plan met alle 5 en 10 liter flessen was om allerlei smaakjes te testen, als we weer van deze kruidenmede gaan maken wordt het zeker meer!

58
Zelf mede maken / Re: Campden tabletten (Sulfiet) toevoegen aan de most
« Gepost op: september 17, 2012, 02:34:23 am »
Maargoed, dan had je maar een andere gist moeten gebruiken, vind ik  ;D

Of de verhouding honing/water goed uit moeten kienen.

Sulfiet maakt levende cellen kapot, in eerste instantie misschien gist, maar daarna jou lichaam als je het opdrinkt.

59
Honingsoorten en -smaken / Re: Acacia- en Kastanjehoning
« Gepost op: september 17, 2012, 02:30:19 am »
Andere honing kan je bij vullen voor de smaak.

Ja dit is ook mijn ervaring (plusminus dan) de honing die "op gist" tot het punt dat je kurkdroge mede hebt, bepaalt niet zozeer de smaak, als de honing die je er daarna bij doet.

Ik kan je verder wel vertellen, dat ik bijv. woud honing (van luizen) echt niet lekker vond voor in mijn mede.

60
Foto's / Re: kruidenmede
« Gepost op: september 17, 2012, 02:24:38 am »
Volgens mij, is hij nu helemaal op  :( :'(

Pagina's: 1 2 3 [4] 5 6 ... 18