De Baldadige Bijenkorf
Mede => Medesoorten en -smaken => Topic gestart door: Poppe op december 15, 2010, 10:03:34 am
-
Net even een fles peren-mede open geslagen.
Deze is gemaakt met kaneel en manderijnen. Volgens mij zaten er ook nog 2 kruidnagels in...maar die heb ik nooit meer teruggevonden!
Hij zag er heel doorschijnend uit. Dus rijp voor mijn maag.
Nu smaakte deze naar een zoete witte wijn met een vleugje peer! Hij prikkelde zelfs op mijn tong!
Hij smaakte zeker niet slecht, maar het was geen typische honingsmaak van \mede.
Ik heb er maar 1 liter van staan, die zeker weten op gaat.
Wilde ik gewoon even met jullie delen!
-
Klinkt zeker niet verkeerd zo.
-
jammm fruit en mede gaat goed samen
-
Ook ik had in het voorjaar van 2010 een beetje geluk.
Toen ik bij de fruit boer mijn bijen ging plaatsen, had de zoon net een bak (500 kg.) peren over de stenen laten vallen.
Mijn bijen weg gezet en natuurlijk peren laden de auto vol, thuis aangekomen doordraaien en in het vat.
Twee vaatjes met peren sap (300 l.) maar dan mag je lang proeven van dit over heerlijke nat.
-
Kijk nu vind ik het jammer dat ik in een kamertje woon van 11m^2
Anders had ik een vat van 300l mede gemaakt van die peren :)
-
Dag Poppe heb je mijn site al gezien, dit is mijn hobbie ruimte ( www.bakhuis.net) vol mede.
-
Kijk zoiets moet ik hebben!! Anders kom ik een keer langs om te kijken.
Op kort termijn heb ik niet veel tijd, maar het lijkt me echt leuk.
Idee: Mede-avond in het bakhuis?
-
Kijk zoiets moet ik hebben!! Anders kom ik een keer langs om te kijken.
Op kort termijn heb ik niet veel tijd, maar het lijkt me echt leuk.
Idee: Mede-avond in het bakhuis?
Heel goed idee! met vooraf wellicht een rondleiding langs de bijen? Vind ik namelijk ook wel heel erg leuk om te zien en over te horen.
-
Mede-avond in het bakhuis?
Nu is het al weer bij na winter en de mede is nog niet geproeft.
Ook ik denk dat het nooit zal gebeuren, of zijn er vage plannen.
-
Big Daddy Bee en ik komen binnenkort een keertje langs!!!!!!!!
misschien moeten we wel eerst met de vut dan, onze agenda is te vol :(
-
Kom op een zaterdag, begin op tijd dan is de dag lang.
-
Big Daddy Bee en ik komen binnenkort een keertje langs!!!!!!!!
misschien moeten we wel eerst met de vut dan, onze agenda is te vol :(
Niet langs komen maar er naar toe gaan, zal je niet berouwen!
En dat met de VUT gaan.... ;Ddat zal je vies tegen vallen weet ik inmiddels uit ervaring..... 8)
Wens jullie veel proefgenot, is me echt te ver anders wist ik het wel ))J ))J