1
Zelf mede maken / Bedorven mede
« Gepost op: juli 17, 2016, 10:53:38 am »
Dag allemaal,
Na een paar jaar wijn en mede maken, merk ik dat wijn (bijna) altijd lukt en mede bijna altijd mislukt. Wat vaak voorkomt: na ca. 1 maand een lucht van braaksel (zurig) en geen smaak in de most.
Soms gaat het goed (bv. mede met citroen lukt tot nu toe *klop* *klop* altijd), maar door de bank genomen is het roulette.
Is iemand hier bekend mee?
Alvast bedankt!
Na een paar jaar wijn en mede maken, merk ik dat wijn (bijna) altijd lukt en mede bijna altijd mislukt. Wat vaak voorkomt: na ca. 1 maand een lucht van braaksel (zurig) en geen smaak in de most.
Soms gaat het goed (bv. mede met citroen lukt tot nu toe *klop* *klop* altijd), maar door de bank genomen is het roulette.
Is iemand hier bekend mee?
Alvast bedankt!