De Baldadige Bijenkorf
Honing => Honingsoorten en -smaken => Topic gestart door: De Baldadige Bij op augustus 25, 2010, 12:46:46 am
-
Vorige week speciaal voor dit forum een imker meegeholpen met honing oogsten
een paar foto's:
Was wegschrapen
(http://img841.imageshack.us/img841/9790/dsc01000x.jpg)
Druipende raat
(http://img97.imageshack.us/img97/9808/dsc01002v.jpg)
De slinger
(http://img295.imageshack.us/img295/3005/dsc01004m.jpg)
Verser dan vers!
(http://img199.imageshack.us/img199/1323/dsc01009gk.jpg)
Enkele gesneuvelde bijen en poppen :(
(http://img831.imageshack.us/img831/9049/dsc01012t.jpg)
Bijen-eitjes! Aan de linkerkant, de glimmende plekjes rechts zijn honing
(http://img706.imageshack.us/img706/1253/dsc01013c.jpg)
-
Yaaaammmmm!!!!! leuke foto's! en leuk werk!
-
Mooie foto's, maar diep geschokt!! ??? :'(
Honingraten ontzegelen en slingeren met broed erin is een doodzonde dat doe je niet! :(
Vertel je imkerkennis maar dat hij dat NOOIT meer mag doen! >:(
-
Mooie foto's, maar diep geschokt!! ??? :'(
Honingraten ontzegelen en slingeren met broed erin is een doodzonde dat doe je niet! :(
Vertel je imkerkennis maar dat hij dat NOOIT meer mag doen! >:(
Daar ben ik het mee eens :-\
-
Daar ben ik het mee eens :-\
Ik vond het ook al een slecht plan.....
Arme bijtjes!
Maar hij zei dat t normaal was....
En verder ken ik hem eigenlijk ook nauwelijks dus weet niet of ik ooit de kans krijg t tegen hem te zeggen....
-
Nee dit is echt niet normaal!
Als je honing van de imker wil promoten is dit wel de slechtste reclame die we ons als imkers zouden wensen.
Dat is ook een van de taken van het Bijkersgilde waar ik dus inzit om niet alleen honing te keuren, maar ook gebruik en verbruik te promoten maar ook het verwerken ervan, de hygiene bij het oogsten en slingeren en potten e.d.
We hebben daar ook een speciale presentatie van gemaakt die daar over gaat.
Ook de ruimte die de foto toont is geen plek om honing te slingeren.
je zou bij de foto's moeten zetten dat het dus zo beslist NIET moet!
-
Ik weet weinig van bijen... dus ik zie het niet. Maarre ik vind het gave foto's! Dankje!
-
Ik weet weinig van bijen... dus ik zie het niet. Maarre ik vind het gave foto's! Dankje!
het gaat erom dat er honingraten met broed, dus bijeneitjes, en bijenlarven erin worden geslingerd. WaarBIJ babybijen dus bruut verdrinken in hun eigen honing. Ze worden iig duizelig...
En dat is dus niet de bedoeling.
-
Zucht! ???
Valt nog een boel te laten leren ;)
Je bent ook nog wel met Voedings- resp. levensmiddelen bezig.
Buiten de etische normen dat je bijenbroed vernietigd en daarmee ook nog eens de honing vervuilt.
En dat broed zeer veel eiwitten bevat moet bekend zijn, maar dat gebruik je niet om mede te klaren.
In ontwikkelingslanden kan je overbodig (darren) broed consumeren als zeer eiwitrijk voedsel.
Moet ok zeer smakelijk zijn.
In Amerika worden overtollige bijenvolken aan het einde van een drachtperiode wel gedood en de bijen, ook weer als eiwitrijk voedsel als veevoer toegepast.
Darrenbroed koppen, in de wok met wat peper en zout en zou volgens diegene die dat hebben uitgetest/geproefd zeer smakelijk zijn.
Wat is normaal?
Wij eten rauwe haring, de overgrote meerderheid van de wereldbevolking verklaart ons voor gek.
In Japan consumeren ze walvis en tonijn rauw. (hier inmiddels ook al!)
Andere kant van de wereld eet hond of cavia, hier verklaren wij hun voor gek.
In Afrikaanse landen eten ze gefrituurde sprinkhaan, maar in chocolade gedoopt moet dat wel heel erg lekker zijn.
In Belgie eten ze waterkonijn, hier proberen wij de muskusrat uit te roeien.
Ja wie is er gek, en wat is normaal?
Ligt eraan aan welke zijde van de lijn je wilt gaan staan?
-
Uiteraard valt er veel te leren, daarom is dit forum er ook ;) dus dank je wel voor wederom een wijze les.
En ik ga er maar even niet verder op in aan welke kant van de lijn ik sta ;) Er ligt iig nooit geen enkel dier op mijn bord, geen bijen en geen cavia's.
-
In Belgie eten ze waterkonijn, hier proberen wij de muskusrat uit te roeien.
Als je er maar genoeg eet, raken ze vanzelf uitgeroeid. :P
-
Muskusrat eten is echt een ongelofelijke uitzondering in België hoor... Ikzelf heb het nog nooit gegeten en ik denk 99% van de Belgen ook niet. Het ligt niet in de supermarkt, ze worden niet gekweekt en ze worden ook bestreden, net als in Nederland.
-
Ik wil het best eens proberen.... Zolang dieren niet te slijmerig zijn ben ik er niet moeilijk over.
-
Nog nooit slak gehad dan?
-
Jawel, en ik eet ook kreukels... maar sinds ik een keer met mijn blote voeten op een naaktslak heb gestaan ben ik toch kritischer geworden.