Auteur Topic: Mijn eerste Mede Poging.  (gelezen 37185 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

erik

  • Eerste hoorn
  • **
  • Berichten: 78
  • heerlijk helder mede
    • Bekijk profiel
Re: Mijn eerste Mede Poging.
« Reactie #30 Gepost op: november 13, 2016, 03:19:44 pm »
Laat maar zien hoor.

m.kolsters

  • Global Moderator
  • Dronken
  • *****
  • Berichten: 419
  • Mede imker
    • Bekijk profiel
Re: Mijn eerste Mede Poging.
« Reactie #31 Gepost op: november 14, 2016, 08:00:07 am »
Nee laat maar proeven, en een mede meter moet je vol doen en op een stukje glas zetten  of bordje.
Tinus.

tel 06-15203088

Peter van Den Berg

  • Tipsy
  • ***
  • Berichten: 115
  • Zonder dwarsleggers spoort niemand.
    • Bekijk profiel
Re: Mijn eerste Mede Poging.
« Reactie #32 Gepost op: november 16, 2016, 04:37:26 pm »
Ik zie dat de fles van mijn eerste batch al aardig helder begint  te worden.
Waarvan akte.

Groet Peter
Iedereen moet het leren.

Bijker

  • Dronken
  • ****
  • Berichten: 369
  • Bijen, monitor van ons milieu!
    • Bekijk profiel
    • Bits and Bees. BIJna alles over bijen
Re: Mijn eerste Mede Poging.
« Reactie #33 Gepost op: november 19, 2016, 09:52:08 am »
Ik zie dat de fles van mijn eerste batch al aardig helder begint  te worden.

Knap dat je mede al aan het klaren is.
Dat lukt mij nooit.
Maar mijn wijze van mede maken is ook op lage temperatuur werken.
Geen toevoegingen en rust bewaren.
Hoe lastig dat soms ook kan wezen.
Bitsandbees.nl BIJna alles over bijen.

Peter van Den Berg

  • Tipsy
  • ***
  • Berichten: 115
  • Zonder dwarsleggers spoort niemand.
    • Bekijk profiel
Re: Mijn eerste Mede Poging.
« Reactie #34 Gepost op: november 19, 2016, 09:53:55 pm »
Ik zal morgen  een foto  plaatsen,het is nu al te laat,ga morgen  ook overhevelen.

Groet Peter
Iedereen moet het leren.

m.kolsters

  • Global Moderator
  • Dronken
  • *****
  • Berichten: 419
  • Mede imker
    • Bekijk profiel
Re: Mijn eerste Mede Poging.
« Reactie #35 Gepost op: november 20, 2016, 02:28:36 pm »
Denk niet dat het uit gegist is, en het zal ook nog wel een tijdje bezinken.
Je kan nu wel proeven, elke avond een fles.
Dan heb je ook wel wat geleerd en een fles kurken en afblijven dat leert.
Tinus.

tel 06-15203088

Peter van Den Berg

  • Tipsy
  • ***
  • Berichten: 115
  • Zonder dwarsleggers spoort niemand.
    • Bekijk profiel
Re: Mijn eerste Mede Poging.
« Reactie #36 Gepost op: november 20, 2016, 02:34:25 pm »
Vanmiddag  mijn kersen mede overgeheveld  en geproefd,maar het was vrij droog en een beetje  zuur.
Heb er een potje honing bij gedaan,hoop dat het een beetje  beter smaakt zo.

Groet Peter.
Iedereen moet het leren.

m.kolsters

  • Global Moderator
  • Dronken
  • *****
  • Berichten: 419
  • Mede imker
    • Bekijk profiel
Re: Mijn eerste Mede Poging.
« Reactie #37 Gepost op: november 21, 2016, 08:42:37 am »
Jullie kunnen nergens afblijven en te zuinig met honing.

EN ALS JE HET WATERSLOT ER AF HAALT KIJK DAN HOEVEEL VLIEGJES ER IN ZITTEN  EN DAN HEEL VOORZICHTIG DOP VERWIJDEREN ANDERS ZITTEN DE DODEN VLIEGJES IN DE MEDE.
En dan wordt de mede zuur of azijn smaak.

 Een pot meer honing en langer laten staan en er af blijven minsten 3 maande.
Tinus.

tel 06-15203088

Peter van Den Berg

  • Tipsy
  • ***
  • Berichten: 115
  • Zonder dwarsleggers spoort niemand.
    • Bekijk profiel
Re: Mijn eerste Mede Poging.
« Reactie #38 Gepost op: november 21, 2016, 11:01:34 am »
Er zit geen een vliegje in.
En moet ik nu proeven  of eraf blijven ?

Groet Peter
Iedereen moet het leren.

Peter van Den Berg

  • Tipsy
  • ***
  • Berichten: 115
  • Zonder dwarsleggers spoort niemand.
    • Bekijk profiel
Re: Mijn eerste Mede Poging.
« Reactie #39 Gepost op: november 21, 2016, 04:18:35 pm »
Hier even een paar foto,s had ik beloofd.
Iedereen moet het leren.

Peter van Den Berg

  • Tipsy
  • ***
  • Berichten: 115
  • Zonder dwarsleggers spoort niemand.
    • Bekijk profiel
Re: Mijn eerste Mede Poging.
« Reactie #40 Gepost op: november 21, 2016, 04:22:52 pm »
Die lege fles hou ik om over te hevelen,of zal ik hem ook vullen.

Groet Peter.
Iedereen moet het leren.

m.kolsters

  • Global Moderator
  • Dronken
  • *****
  • Berichten: 419
  • Mede imker
    • Bekijk profiel
Re: Mijn eerste Mede Poging.
« Reactie #41 Gepost op: november 24, 2016, 03:48:01 pm »
Wat is dit zonde, na een paar keer proeven is het op.
Heb nog wel een paar 30 l. flessen dan kan ik ook een keer proeven.
Maar elk begin is mede.
Tinus.

tel 06-15203088

Peter van Den Berg

  • Tipsy
  • ***
  • Berichten: 115
  • Zonder dwarsleggers spoort niemand.
    • Bekijk profiel
Re: Mijn eerste Mede Poging.
« Reactie #42 Gepost op: november 24, 2016, 03:51:33 pm »
Jij ben geloof ik een eigen echte liefhebber  als ik me niet vergis,lekker  hoor.

Groet Peter
Iedereen moet het leren.

Yurg

  • New bee
  • *
  • Berichten: 10
  • bzzzz zzz zzzz ZZZ!!!!???
    • Bekijk profiel
Re: Mijn eerste Mede Poging.
« Reactie #43 Gepost op: november 25, 2016, 08:39:23 am »
Wat is dit zonde, na een paar keer proeven is het op.
Heb nog wel een paar 30 l. flessen dan kan ik ook een keer proeven.
Maar elk begin is mede.

Naar mijn idee zijn die 5 liter flessen ideaal. Ze zijn inderdaad wel zo op, maar je hebt ook weinig nodig van alle ingrediƫnten is het is daarom ideaal om nieuwe recepten te testen (als het mislukt hoef je in ieder geval geen 30 liter weg te gooien). Ik gebruik daarom dus ook een combinatie van 5 liter, 12 liter en 25 liter (en binnenkort ook nog een vat van 20 liter). 5 liter flessen om te testen, 25 liter is doorgaans voor de gewone mede en de 12 liter is voor de specialere vruchten medes, daar zit nu een mede in met rode vruchten.
Die lege fles hou ik om over te hevelen,of zal ik hem ook vullen.

Groet Peter.
Ik heb zelf inderdaad ook altijd een lege fles staan om te hevelen. Waar moet je anders je mede tijdelijk in 'opslaan' als je wilt gaan hevelen? Ik deed dit in het begin in een emmer, maar dan komt er erg veel lucht bij en daardoor is je kans op infectie wel een stuk groter dan als je hem gelijk weer in een schone brouwfles doet.

Peter van Den Berg

  • Tipsy
  • ***
  • Berichten: 115
  • Zonder dwarsleggers spoort niemand.
    • Bekijk profiel
Re: Mijn eerste Mede Poging.
« Reactie #44 Gepost op: november 28, 2016, 07:37:27 am »
Ik zag dat mijn kersen mede bijna niet meer gist,dat is na anderhalve maand,is dat te snel of valt dat mee.

Groet Peter
Iedereen moet het leren.