Van de Redactie > Nieuws

Nieuwsbericht over honing in de supermarkt

(1/4) > >>

Braadvraat:
http://www.naturalnews.com/034102_honey_consumer_alert.html  :o

Bulls:
Hmmm  ??? Ik hoop niet dat dat ook in Nederland zo is, anders koop ik geen honing meer in de winkel...

Maar ik wilde net als de flessen vrij waren een paar batches aan zetten met verschillende honing soorten, zoals klaver, acacia en linde etc. om de verschillen te zien en proeven.

Waarom moet nu alles vervalst worden, zelfs eten? Doet me denken aan een film met Lius de Funes waar eten uit een fabriek kwam, plastic sla en een soort deeg over een kippen skelet als gebraden kip :D http://www.imdb.com/title/tt0074103/


Hoe kun je zelf honing testen op pollen?

Bijker:

--- Citaat van: Bulls op november 11, 2011, 09:17:12 pm ---Hoe kun je zelf honing testen op pollen?

--- Einde van citaat ---

Had jullie toch al gewaarschuwd 8) Niets is meer wat het is :o
Vertrouwde honing haal je bij een vertrouwde imker uit je eigen regio. /^\

En pollen onderzoek lees op www.bijkersgilde.nl. en/of op http://www.bitsandbees.nl/pollenanalyse.htm voor een kort overzicht. en op http://www.bitsandbees.nl/pollen01.htm met BIJbehorende foto's.

Je kan ook nog de cursus keurmeester bijenproducten volgen, er zijn nog twee plaatsen beschikbaar dan is het vol.
Kan je je eigen honing testen ;D

Bulls:
Hier een hele reportage, met foto's

http://www.thuisexperimenteren.nl/science/honingpollen/honingpollen.htm

Medeblander:
Vervelend is dit, inderdaad!
Gelukkig hebben we in Nederland nogal wat heftige controle over dit soort dingen. Sommige beschermde producten, zoals boter of honing, dienen aan bepaalde eisen te voldoen die strict na worden geleefd: vandaar dat Peanutbutter in Nederland Pindakaas heet, en niet Pindaboter (De naam "Boter" is namelijk exclusief gereserveerd voor Roomboter).
Wat in Nederland echter wel erg vervelend (voor Imkers dan) is, is de prijs van honing. Zo ben ik al eens rond gaan bellen naar honing importeurs, en kwam er achter dat de Euroshopper honing en "Het Zuiden" honing (tegenwoordig huismerk C1000) onder de kostprijs werden verkocht en zo de gemiddelde prijs van honing flink omlaag halen. Daardoor wordt het voor zelfstandige imkers moeilijker gemaakt om honing enigszins concurrerend te verkopen. Erg vervelend, maar handig voor de kostenbewuste medeblander die een makkelijk en goedkoop medetje wil maken...

Navigatie

[0] Berichtenindex

[#] Volgende pagina