Auteur Topic: Honing oogsten.  (gelezen 4023 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Bijker

  • Dronken
  • ****
  • Berichten: 368
  • Bijen, monitor van ons milieu!
    • Bekijk profiel
    • Bits and Bees. BIJna alles over bijen
Honing oogsten.
« Gepost op: mei 05, 2011, 06:09:26 pm »
Vandaag eens gekeken hoe de dames afgelopen weken hun best hebben gedaan.
Nou dat leek goed, komende week ga ik ze plagen en neem ik hun verzamelde honing van ze over ;D
Honingslingeren noemen ze dat kijk maar op ;http://www.debaldadigebij.nl/honing_oogsten.html
Mogen zij weer opnieuw beginnen :-[

Zonder gekheid; de opbrengst ziet er goed uit, bijna verzegeld en dan is de honing rijp.
Kan ik ook eindelijk weer een paar flessen mede gaan maken.
Drukke tijden nu voor de imker, zwermverhindering of zg kunstzwermen maken en nieuwe koninginnen invoeren, volkje splitsen enz.
Bitsandbees.nl BIJna alles over bijen.

Bijker

  • Dronken
  • ****
  • Berichten: 368
  • Bijen, monitor van ons milieu!
    • Bekijk profiel
    • Bits and Bees. BIJna alles over bijen
Re: Honing oogsten.
« Reactie #1 Gepost op: mei 12, 2011, 04:56:23 pm »
Gisteren de honing geoogst. /^\
Vochtgehalte is nog nooit zo laag geweest 15%.
Kon van slecht drie volken slingeren.
Een van de volken was de koningin boven het rooster gekropen en had daar in de honingkamer deze BIJna volledig belegd met broed. :-[
Dat kan dan maar zo gebeuren. :'(
Honing nu zemen en een weekje roeren en dan in de pot en mede gaan maken! ))J
Bitsandbees.nl BIJna alles over bijen.

Draak

  • Tipsy
  • ***
  • Berichten: 245
  • bee bee king
    • Bekijk profiel
    • Het Rad
Re: Honing oogsten.
« Reactie #2 Gepost op: mei 12, 2011, 06:11:13 pm »
De eerste honing van het nieuwe jaar! :) Heeft een laag vochtgehalte behalve voor de smeerbaarheid nog andere gevolgen voor de honing eigenlijk?
Less good than belief would have it
Is mead for the sons of men:
A man knows less the more he drinks,
Becomes a befuddled fool.
(Havamal 12)

Bijker

  • Dronken
  • ****
  • Berichten: 368
  • Bijen, monitor van ons milieu!
    • Bekijk profiel
    • Bits and Bees. BIJna alles over bijen
Re: Honing oogsten.
« Reactie #3 Gepost op: mei 12, 2011, 07:22:00 pm »
Hoe lager het vochtgehalte, hoe langer de bewaartijd kan zijn.
Er zal dus geen gisting optreden. Bij 20% vocht is de houdbaarheid minder dan 3 maanden, en kan dus een snelle gisting ontstaan.
Bij minder dan 16% is bewaartijd minimaal 2 jaar, maar zo lang bewaren is me nog nooit gelukt ;D
Smeerbaarheid is meer afhankelijk van soort suiker, voorjaarhoning bevat een veel groter deel glucose waardoor er een snelle kristallisatie ontstaat met een mogelijkheid tot ijskristalvorming. Dat zijn witte kristallen die langs de kant van de pot ontstaan.
Glucose-oxidase, pH en geleiding moet ik nog meten. Doe ik het weekeinde tijdens de opendag van en BIJ het bijenmuseum in Amen van 't Ielgat.

De geoogste honing was wel behoorlijk "dik" waardoor er wel wat extra in de raat achter bleef zitten.
« Laatst bewerkt op: mei 12, 2011, 07:39:11 pm door Bijker »
Bitsandbees.nl BIJna alles over bijen.

Draak

  • Tipsy
  • ***
  • Berichten: 245
  • bee bee king
    • Bekijk profiel
    • Het Rad
Re: Honing oogsten.
« Reactie #4 Gepost op: mei 12, 2011, 09:09:44 pm »
Weer wat BIJgeleerd.  :))
Less good than belief would have it
Is mead for the sons of men:
A man knows less the more he drinks,
Becomes a befuddled fool.
(Havamal 12)

Braadvraat

  • Eerste hoorn
  • **
  • Berichten: 92
  • bzzzz zzz zzzz ZZZ!!!!???
    • Bekijk profiel
Re: Honing oogsten.
« Reactie #5 Gepost op: mei 08, 2012, 07:20:26 am »
Is het alweer tijd voor nieuwe honing?

Bijker

  • Dronken
  • ****
  • Berichten: 368
  • Bijen, monitor van ons milieu!
    • Bekijk profiel
    • Bits and Bees. BIJna alles over bijen
Re: Honing oogsten.
« Reactie #6 Gepost op: mei 10, 2012, 06:50:00 pm »
Beetje tam en rustig hier op het forum ;D
Maar dat komt dan waarschijnlijk door het prachtig stabiele Nederlandse klimaat :'(
En daar heeft de natuur en dus de bijtjes ook wat mee te stellen.
Dracht blijft flink achter met andere jaren door relatief koud weer, regen en somberheid.
De natuur om ons heen is ook veel later dan anders.
Dus je vraag, is het al tijd van honing, dat is het nog niet, nog een week of twee maar dan moet het echt ander weer worden.
Maar je vraag is het tijd voor honing, dan moet ik zeggen jazeker want prive ben ik er op twee potten na ook helemaal doorheen.
En dat is me in al die jaren(dat ik nu bijen heb /^\) nog nooit gebeurd :o
Bitsandbees.nl BIJna alles over bijen.

Braadvraat

  • Eerste hoorn
  • **
  • Berichten: 92
  • bzzzz zzz zzzz ZZZ!!!!???
    • Bekijk profiel
Re: Honing oogsten.
« Reactie #7 Gepost op: mei 14, 2012, 05:19:52 am »
Dus de natuur houdt dit jaar rekening met mij agenda.  :P   ))J

De Baldadige Bij

  • Laveloos
  • *****
  • Berichten: 590
  • The Queenbee
    • Bekijk profiel
    • de Baldadige Bij
Re: Honing oogsten.
« Reactie #8 Gepost op: mei 19, 2012, 07:50:38 pm »
 8) "mijn agenda"
Kabooom!

Braadvraat

  • Eerste hoorn
  • **
  • Berichten: 92
  • bzzzz zzz zzzz ZZZ!!!!???
    • Bekijk profiel
Re: Honing oogsten.
« Reactie #9 Gepost op: mei 22, 2012, 08:34:14 am »
*schaam* wat een typfout.  :-X

De Baldadige Bij

  • Laveloos
  • *****
  • Berichten: 590
  • The Queenbee
    • Bekijk profiel
    • de Baldadige Bij
Re: Honing oogsten.
« Reactie #10 Gepost op: mei 23, 2012, 02:36:59 pm »
ja ik moest je wel even erop wijzen, daar jij je zelf doorgaans nogal gedraagt als een taalnazi :)  +X+

 ))J
Kabooom!

Braadvraat

  • Eerste hoorn
  • **
  • Berichten: 92
  • bzzzz zzz zzzz ZZZ!!!!???
    • Bekijk profiel
Re: Honing oogsten.
« Reactie #11 Gepost op: mei 28, 2012, 10:57:50 am »
En terecht dan.  +X+